Corsa della befana

Per la festa della befana abbiamo organizzato una corsa non competitiva a Castionetto!

La corsa partirà dal Dosso alle 14.30. Dove??? La cartina...

Il requisito principale è quello di assomigliare il più possibile alla befana, avendo come requisito minimo quello di impugnare una scopa. Sono quindi ammessi sia uomini che animali, di qualsiasi sesso ed età.
Il percorso...

Al termine ci sarà la premiazione sia della gara che del concorso dei presepi.
Ecco quindi il regolamento...

1. La corsa non è competitiva e aperta a donne e uomini da 0 a 115 anni, animali compresi residenti in Italia e all’estero.
2.  Partenza dal dosso in via Grande alle 14.30.
3.  Per la partecipazione è obbligatoria la scopa (preferibilmente in saggina, ma vanno bene anche quelle elettriche). Consigliato abbigliamento adeguato alla manifestazione comprensivo di fazzoletto, grembiule, scialle, scarponi.
4. Verrà premiato il travestimento più riuscito, il partecipante più giovane e il meno giovane.
5. I primi tre che arriveranno al forno Giana (incrocio fra via Mortirolo e via Grande) termineranno la corsa fino al dosso spingendo una cariola.
6. I partecipanti sono tenuti a registrarsi prima della partenza al Dosso.
7. Con l’iscrizione ogni partecipante si impegna a rispettare il presente Regolamento e libera gli organizzatori da ogni responsabilità civile o penale per qualsiasi eventuale incidente o accidente, per danni a persone o cose a lui derivati o da sé causati, che possano verificarsi durante la manifestazione.
8. La partecipazione autorizza il trattamento dei dati personali nel rispetto e limiti del D.Lgs 196/03.

Passi di memoria in Valmalenco

La mostra che abbiamo allestito in collaborazione con la biblioteca di Chiuro nel 2011 è uscita da Castionetto per andare a fare la settimana bianca (a dire il vero saranno quasi 20 giorni) a Chiesa Valmalenco.

Questo nuovo allestimento è stato possibile grazie alla collaborazione con il comune di Chiesa Valmalenco e all'ecomuseo della Valmalenco.
Il 21 di dicembre alle 17 presso la ex casa parrocchiale in piazza SS. Giacomo e Filippo ci sarà l'inaugurazione ufficiale.
La mostra sarà aperta tutti i giorni fino al 6 gennaio 2014 dalle 17 alle 19, mentre il sabato oltre a questo orario sarà aperta dalle 20 alle 22. Nella seconda fascia troverete ad accogliervi qualcuno del Viale oppure Giorgio della biblioteca di Chiuro.
Su prenotazione sarà possibile vedere la mostra in altre fasce orarie e fino al 12 gennaio contattando la biblioteca di Chiesa Valmalenco al numero 0342 454068 o all'indirizzo email biblioteca@comune.chiesainvalmalenco.gov.it.
Trovate qui la locandina e qui il pieghevole.
Chi ha avuto modo di vederla nella torre di Roncisvalle a Castionetto potrà ancora apprezzare il connubio fra sculture, filmati, suoni e profumi avendo anche in questo caso un contesto che ne risalta la bellezza.
Chi non è riuscito a vederla può farsi un'idea riguardando il filmato fatto a suo tempo.
Durante l'allestimento ci siamo accorti che anche lo scorcio delle opere del Mera dalla piazza hanno un notevole fascino, se venite a trovarci guardate la mostra anche dall'esterno con la ballerina che si esibisce dal primo piano.

Presepe in famiglia 2013

Quest'anno, in collaborazione con il GS Castionetto, abbiamo organizzato un concorso per valorizzare i presepi di Castionetto.

Il concorso è aperto a tutti: bambini, ragazzi, giovani, adulti, famiglie, gruppi. Sono ammessi allestimenti interni, esterni, classici, moderni, grandi, in miniatura...di tutti i tipi!!!!!!!
Iscrizione entro il 19 dicembre.
La giuria visiterà i presepi dal giorno 26 dicembre, li valuterà e stilerà la classifica dei primi tre classificati e di eventuali altri riconoscimenti o menzioni.
Le foto dei presepi verranno esposte in bacheca al Doss, pubblicate sul sito internet del  G.S.Castionetto,  su questo sito e potranno essere votate per una classifica di gradimento tramite facebook.

Qui trovate la locandinda (modulo di iscrizione) e qui il regolamento.
Puoi iscriverti compilando il modulo sottostante e consegnandolo  presso: Annamarket Alimentari  -  Cooperativa  Le Delizie del Pedro  -  Rappresentanti  GS Castionetto e Viale della Formica, oppure via mail lasciando i dati all’indirizzo: presepe2013@castionetto.com

REGOLAMENTO concorso

“PRESEPE IN FAMIGLIA”

1a edizione – CASTIONETTO - S. NATALE 2013

1-      Gruppo Sportivo Castionetto  e  Associazione Viale Della Formica, in collaborazione, organizzano la prima edizione del Concorso “PRESEPE IN FAMIGLIA” .  Concorso di allestimento della rappresentazione della natività di Gesù.

2-      Il concorso è aperto a tutti: bambini, ragazzi, giovani, adulti, famiglie, gruppi.

3-      Sono ammessi allestimenti  interni, esterni, classici, moderni, grandi, in miniatura, ...di tutti i tipi.

4-      Le iscrizioni sono aperte da domenica 1 dicembre a giovedì 19 dicembre.

5-      La classifica del concorso sarà stilata, insindacabilmente, da una giuria composta da tre membri indicati dalle due associazioni organizzatrici. La giuria visiterà i presepi dal giorno 26 dicembre in poi in orari concordati con il partecipante al concorso.

6-      Saranno premiati tutti i partecipanti.

Premi particolari per i primi tre classificati indicati dalla giuria e possibilità di altre particolari menzioni.

7-      Tutti i presepi saranno fotografati , le foto esposte in bacheca al Doss ed inserite sul sito del GS e del Viale Della Formica e potranno essere votate per gradimento popolare in facebook.

8-      La premiazione avverrà il 6 gennaio 2014 durante la festa dell’Epifania.

9-      La partecipazione autorizza il trattamento dei dati personali nel rispetto e limiti del D.Lgs 196/03.

10-  La partecipazione al concorso implica l’accettazione incondizionata delle norme del presente regolamento.

Conferenza su rifiuti zero

Il problema dei rifiuti è sempre più attuale. La regione Lombardia stà predisponendo il programma regionale di gestione rifiuti con il contributo di molte associazioni. Anche il Viale della Formica è sensibile a questo argomento e abbiamo ritenuto di partecipare all’organizzazione di questo evento per fornire, a chi interessato, degli spunti interessanti.
Alessio Ciacci ci presenterà la sua passata esperienza come assessore del Comune di Capannori dove si è occupato della problematica dei rifiuti.
Ci presenterà la strategia dei “rifiuti zero” spiegando cos’è, come funziona e perché conviene.
La serata, ad ingresso libero, sarà alle 20.45 Martedì 19 novembre presso la sala Besta della Banca Popolare di Sondrio in via Vittorio Veneto 4 a Sondrio.
Trovate la locandina sul nostro sito.

Ricetta brazzadelle

Dopo essere andati a scuola di brazzadelle abbiamo applicato la ricetta domenica scorsa.

Ecco quindi la ricetta che abbiamo utilizzato e che utilizzeremo anche martedì prossimo… se sei interessato al knowledge transfer fatti avanti… anche se, più semplicemente, vuoi vedere dal vivo come si fa, martedì prossimo ripetiamo la produzione (anche perché alla fine siamo rimasti senza!)

Avremo voluto mettere il video del procedimento, ma qualcuno del percorso del gusto in visita al forno ha pensato che le brazzadelle non erano una ricompensa sufficiente per la sua scampagnata a Castionetto e ci ha portato via la telecamera dell’associazione… Grazie!!!!

Ingredienti per 30 brazzadelle
3 kg di farina 0 + 1/2 kg per la preparazione
150g di lievito madre di segale
1 kg di zucchero + 250g per la glassatura
8 uova + 3 per la glassatura
750 g burro (proverei a fare 1 kg...)
1,5 litri di latte
una bustina di lievito per dolci
sale
1 kg di farina gialla
 
In un contenitore sufficientemente capiente (40x30x20) mettere il lievito madre, la farina, lo zucchero, le 8 uova.
Fare sciogliere il chilo di burro (senza che soffrigga) unire un po’ di  latte per stemperare e portare il tutto a circa 25/30° (prova del dito non ustionato).
Iniziare ad impastare ed unire latte e burro lentamente facendo attenzione a non far fare grumi. Aggiungere dell’altro latte intiepidito q.b. x avere la giusta consistenza. Aggiungere quindi il sale e una bustina di lievito per dolci.
 
La consistenza finale deve essere cremosa, ovvero che alzando la pasta fra le mani scivoli lentamente. (non troppo molle per aver meno problemi con formazione palline)
Fare delle palle (non sfere – tipo panetti pizza) da circa 100 grammi.
Il metodo usato (ma qualsiasi va bene) è di togliere con una spatola una quantità di circa mezzo chilo dall’impasto e versarlo su una superficie in legno preventivamente infarinata (sempre con farina 0).
Creare un salsicciotto e tagliarlo in pezzi da 100 grammi a cui si darà una forma rotonda.
Appoggiare la pasta così ottenuta su un’asse infarinato con la farina gialla.
Con le mani sollevare la pasta e creare un buco al centro ottenendo una ciambella di una decina di centimetri di diametro.
Lasciare lievitare per due ore.
Preparare con le tre uova la glassatura sbattendole con una frusta. Cospargere le brazzadelle con un pennello.
Riempire il pugno di una mano con lo zucchero che andrà distribuito sopra l'uovo appena spennellato.
Preparare il forno accesso ad una temperatura di circa 250°.
Infornare fino a quando le brazzadelle saranno imbrunite.
Con una spazzolina togliere dal fondo la farina in eccesso ed eventuale cenere.

Appuntamenti week end 14 settembre

Questo fine settimana ci saranno tre appuntamenti che ti vorremo segnalare.

Sabato 14 settembre alle 20.45 nel Santuario della Madonna di Tirano le tre corali “Corale di Castionetto”, “D’altro canto” e “Coro Lareit” presenteranno il concerto “Voci di donne per le donne” organizzato dall’associazione AMAZZONI – Associazione di Volontariato donne operate di tumore al seno. Entrata libera.

Sempre Sabato 14 settembre alle 21, questa volta nell’auditorium del Policampus a Sondrio, Ottavio Rube cofondatore del progetto “Valli unite” parlerà di questa realtà di economia sostenibile nata nel 1978. L’incontro è organizzato da GASTellina di Sondrio, gratuito ed aperto a tutti.

Nel week end ci sarà poi la riapertura a grande richiesta della mostra “Il legno racconta”.

Sabato .14 settembre dalle 15 alle 17

Domenica 15 dalle 14.30 alle 17

Riapertura del forno Giana a Castionetto

Domenica prossima, 8 settembre nell’ambito del percorso del Gusto del 30° Grappolo d’oro abbiamo allestito alcuni angoli delle corti in via Grande.
Si potrebbe chiamare street art o semplicemente una rivisitazione artistica degli oggetti del passato (di cui il Mera  è maestro!).

Dopo questi scorci, in fondo alla via Grande all’incrocio con via Mortirolo, ci troverete intenti a infornare! Per l’occasione abbiamo risistemato il vecchio forno della cört di Giana e prepareremo brazzadelle, pane e sturtascin che saranno il dolce del giro del Gusto dopo i pizzocheri e gli sciat offerti al dosso.
Se non l’hai ancora fatto, iscriviti alla newsletter (in alto a destra)! Per tutti gli iscritti abbiamo pensato di offrire la nostra produzione, anche fuori dal percorso del gusto. La parola segreta verrà difatti comunicata ai sottoscrittori!!!